今夜はおでん
PC開くの一週間ぶりかな。これじゃあいけませんがな・・・ねっ。
いつの間にか秋も本番です。今年は夏に暑過ぎたせいか、海のものも山のものも少し出来が悪いようですが、ちょっとずつ美味しいものが出回り始めたかな。市場に行くのが楽しみになってきました。
昨日から急に寒くなったので、今夜は「おでん」を用意してますよ。昨夜からスープをとっていた牛テールと鰹と昆布のお出汁を合わせ、大根、ロールキャベツ、こんにゃく、焼き豆腐、厚アゲなどを入れてゆっくりと仕上げていきます。さっき味見したけれど、これが美味しいのよ!みんな食べに来てね!!
2010.10.27 | Comment(2) | Trackback(0)
お忙しいですか? キャサリン | 10.11.29 23:08
急に寒くなりましたね。
のりちゃんは 忘年会シーズンで ゆったりする暇ないのでしょうね。
私も昨日まで 嵐のような日々送っていました。
生活環境も変わり 質素倹約をしなくっちゃって・・・。かなり自分に言い聞かせ・・・。
そして11/9お孫ちゃんができ 毎日遊園地のコーヒカップにのっているような毎日でした。
でも本日より がらんとした部屋にいます。
お宮参りとか イベントもあり 考えさせられています。
また頑張って ミニチャリで行きますね。
美味しいお料理 楽しみにしてます。
野のに行きたいなぁ~~って ずっと思っていました。
また行きます!!!
お風邪召しませんように。
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食べに行きたいな~ クリームころっけ | 10.10.30 07:54
私も「野の」禁断症状が・・・最近、嫌なことが続いて気分が凹凹、ほっとする雰囲気のなかで美味しいもの食べてゆっくりしたいな。おでんの出しに牛テールとは・・今度真似てみますね。それにしても行きたいよ~