今日も横文字メニュー
冷蔵庫を漁ってたら(これって毎日の日課になってきた。食材を無駄にしないという今年の方針を実行中)、バルサミコが出てきたの。で、手羽元買ってきて煮込んでみた。なんかの料理雑誌で見たのは確か赤ワインビネガーで煮込んでたけれど、親戚筋の酢だからまっいいか。ムフフ・・・なかなかじゃ・・・と一人悦にいっている。安い手羽元もあっという間にイタリアン。あとは盛り付けよねえ・・・
2011.01.13 | Comment(0) | Trackback(0)
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